Ресторан высокой кухни
Кухня, достойная гор
Изысканные блюда от шеф-повара с панорамным видом на заснеженные вершины
Интерьер и атмосфера
Уютное пространство с видом на горы, где каждая деталь продумана
Наш шеф-повар
Мастер, который превращает ингредиенты в произведения искусства
Александр Дюваль
Шеф-поварБолее 15 лет опыта в ресторанах высокой кухни от Парижа до Красной Поляны. Александр сочетает французскую классику с местными альпийскими продуктами, создавая уникальное вкусовое путешествие для каждого гостя.
Его философия — уважение к продукту, минимум обработки и максимум вкуса. Каждое блюдо — это история гор, лесов и рек Алтая.
«Хорошая еда — это не роскошь. Это способ показать гостю, что о нём заботятся.»
Заказ столика
Забронируйте идеальное место для ужина с видом на горы
Спасибо! Мы подтвердим бронь в течение часа
Ожидайте звонка для подтверждения
Закажите ужин в номер
Полное меню ресторана с доставкой в ваш номер или виллу